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生活物理知识20个问题及解释
（1）拿着刚从沸水中取出的鸡蛋，一开始并不烫人，这是因为鸡蛋上的水要汽化，此过程要吸热；冬天堆的“雪人”没融化也能变小，原因是雪发生了升华现象；向冷手上呵气时手能变暖，除了热传递的原因外，呵出的水蒸气遇到冷手会发生液化现象，此过程要放热．（2）油锅的下面是醋，上面是一层与醋不相互溶解的油．醋在油的下
